Ktoré potraviny zmenšujú veľkosť mozgu?

Rýchle občerstvenie, polotovary a pečivo nielenže spôsobujú tráviace problémy, ale vedú aj k redukcii zdravého mozgového tkaniva.

Súvisí to s poškodením hipokampu, časti mozgu, ktorá reguluje pamäť a chuť do jedla. V dôsledku toho dochádza k zhoršeniu mentálnych schopností, zhoršeniu pamäti a spomaleniu reakcií.

Dôvod spočíva v ich nezdravom zložení: tieto výrobky zvyčajne obsahujú konzervačné látky, emulgátory, látky zvýrazňujúce chuť a umelé vône.

Inými slovami, obsahujú minimálne živiny, ale maximálne kalórie, tuky a cukry.